Verschil biologische en biodynamische wijnbouw.

Biologische en biodynamische landbouw zijn beide duurzame teeltmethoden, maar er zijn enkele belangrijke verschillen tussen de twee:

Biologische wijnbouw

Certificering: Biologische producten zijn gecertificeerd volgens specifieke normen die zijn vastgesteld door organisaties zoals de EU en het ministerie van landbouw. Deze normen omvatten het verbod op synthetische pesticiden en kunstmest.

Focus: De nadruk ligt op het verbouwen van voedsel op een milieuvriendelijke manier met respect voor biodiversiteit en bodemgezondheid.

Praktijken: Gebruik van gewasrotatie, compostering en natuurlijke bestrijdingsmiddelen. Er is ook een nadruk op het welzijn van dieren.

Biodynamische wijnbouw

Filosofie: Dit is een meer holistische benadering en is gebaseerd op de ideeën van Rudolf Steiner. Het beschouwt de wijnbouw als een zelfvoorzienend ecosysteem.

Erg aanvullende praktijken: Naast biologische praktijken maakt biodynamische wijnbouw gebruik van speciale preparaten (bijvoorbeeld kruidenextracten) en volgt het een maankalender voor activiteiten zoals planten en oogsten.

Spiritualiteit: Er is een spirituele dimensie aan de biodynamische landbouw waarbij het doel is om een harmonieuze relatie tussen mensen, planten, dieren en de kosmos te bevorderen.

Conclusie

Hoewel zowel biologisch als biodynamisch gericht zijn op duurzaamheid en milieuvriendelijkheid, heeft biodynamische landbouw een bredere filosofische en spirituele basis en omvat het specifieke praktijken en rituelen die niet noodzakelijkerwijs worden gevolgd in de biologische landbouw.